イタリアの保育所の食事

愛娘が通っている保育所の食事は４週間のサイクルメニューです。
市の健康保健所が決めた献立に基づいて調理されています。
献立は春夏と秋冬バージョンがあるようですが、今は秋冬バージョンです。

通い始めるときに、献立表をもらったので
どんなものがあるのか勉強がてら訳してみました。

主食は、パスタが週に２～３回、米（ROSO)が週に１～２回、その他はニョッキやポレンタ（トウモロコシ粉にお湯やスープを入れて鍋でこねたもの）など。

主菜は、鶏肉や豚肉や魚やハムを焼いたり煮たりしたもの、スクランブルエッグなど。

この他に野菜（じゃがいも・ズッキーニ・人参・エンドウ豆・フィノッキオ）と
毎日パンと果物がつきます。

どんなものを食べていのかずーっと気になっていたので、
写真を撮ってほしいをお願いしたところ
少し面倒くさそうな表情をされましたが、１週間撮ってくれました。

 

お昼ごはんのパスタ

 

おやつのゼリー

お昼ごはんのリゾット

おやつのビスケット牛乳

 

 お昼ご飯の野菜スープとパスタのペースト

 

おやつのヨーグルト

お昼ご飯の野菜・肉を全てペーストにしたもの

おやつのゼリー

 

お昼ご飯の野菜・魚を全てペーストにしたもの

 

おやつのビスケット

イタリアの子どもたちは、野菜の形があると食べない子が多いらしく
ペースト状にされているようです！！
日本の離乳食の進め方では、ペースト状から少しずつ固形に慣れさせて噛む練習をするのに、
食べないからペーストにしてしまうのはどうなんでしょう・・・。

そして、１歳も３歳も同じ量を出しているそうです。
驚きですね！！！

午前中もおやつが必要なので、毎日何かを持って行っています。
保育所のご飯は量が多くても、お昼も午後のおやつもいつも完食してくる愛娘。

これからも元気に大きく育ってね～。



にほんブログ村