チンクエテッレで魚貝を堪能

チンクエテッレでは、レストランで２回食事をしました。

１日目の夕食は、モンテロッソ・アル・マーレを観光中に厨房の様子をみて気になったお店『Ristorante Ciak』
手長エビのリゾットと魚介のスパゲティ、最後にドルチェ（パンナコッタと地元のレモンを使ったレモンタルト）を頼みました。


料理は、どちらも写真の大鍋で提供され、店員さんが取り分けてくれました。見栄えがすごいですよね！！








リゾットは、一口目を食べて夫婦で目を見合わせてしましました！！『あれ、味が無い！？？』手長エビをナイフで切ると旨みが出てきて、塩を少しかけると美味しくなりましたが、料理中に何か一味忘れたような感じ。店員さんには何て言ったら通じるか困ったので、何も伝えませんでした。。















スパゲティは、想像通り魚介の旨みでとっても美味しかったです。私の好みとしては、もう少し太いスパゲティが良かったのですが、細麺の方が味が染みるのかも！？


２日目のお昼は、モンテロッソ・アル・マーレからトレッキングをしてヴェルナッツァの町に着いて、目の前に見えるお店『Gambero Rosso』

海老ソースの手打ちパスタとだんな様が大好きな魚のスープ（Zuppa　di pesce）を頼みました。



 
パスタは最初に愛娘が食べていたのですが、「美味しくない・・」と一言。私も食べてみて、確かにソースに旨味が無くトマトの嫌な酸味が口に広がる感じ！！幼稚園で毎日イタリア料理を食べている愛娘にとってはNGな味だったようで、途中でフォークを置いてパンばかり食べていました。。



魚のスープは、おすすめ料理の黒板に書かれていて、値段が書いていなかったのですが、どうしても食べたかったので値段を聞かずに注文することに。2人前から注文可能でした。
大鍋で出てきた時の周囲の注目度は凄かった！！ウキウキしながらだんな様と二人で食べ始めるも、魚にウロコがついたままで、ビックリ！！ナイフとフォークで取り除きながら食べましたが、一口食べる度に口の中にウロコが残り不快な感じ。骨があるのは仕方ないのですが、ウロコと内臓も所々残っていて、総合的に残念でした。スープはとっても美味しくてパンにつけて食べたのに、魚の身は食べないのでしょうか？？？
値段は、2人前で５０ユーロ！！！ウロコと内臓がなければ大満足だったのに・・・。
 

 

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