食生活

イタリアンだけの食生活にはまだまだなれません・・・。

朝はパンにオリーブオイルをつけて食べ、ブラッドオレンジジュースを飲みます。

おにぎりの日もそろそろ登場させていですね。 

昼はピザ（テイクアウト）やパスタを食べています。

家では手軽に瓶詰めのトマトソースやジェノバソースで食べてます。

ゆでたパスタにオリーブオイルとパルメザンチーズをかけただけでも美味しいですよ。

去年の４月に旦那さまが持参したおそばの賞味期限が切れそうだったので、一人でお蕎麦もいただいちゃいました！

具はネギとわかめで、貴重な麺つゆは薄めに。

日本ではいつでも食べられたお蕎麦ですが、日本を離れるとなんだかありがたく感じました。

イタリア米でオムライスも作って食べました。

ケチャップライスにナスやパプリカを使ったので、なんだかイタリア風に出来上がり、美味しかったです。

 夜はパスタの日もありますが、どうしてもご飯が食べたくなり、魚のムニエルや肉料理にご飯とみそ汁の日が何日か。。

旦那様のリクエストで、麻婆豆腐や親子丼も作る予定です。

豆腐がどんなものか、楽しみですね～

昨日作った鯛のオリーブオイル焼きはとっても美味しく出来ました。

鯛のお腹に塩をふり、玉ねぎスライスを詰めローズマリーをのせます。

そして、人参・じゃが芋・ズッキーニを添えてオリーブオイルをたっぷりかけてオーブンで焼くだけでと、とっても簡単です。

食材の買い物の時に何を作ろうかと考えて思い浮かぶのは、どうしても和食や中華です。

イタリア料理をもっといろいろ作れるようにガンバりましょう☆

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