フィノッキオ

『フィノッキオ』って知っていますか？（『フェンネル』ともいうようですが）

私はイタリアに来て初めて知りました。

スーパーに買い物に行った時に見かけるイタリア食材は色々あり、

前から気になっている野菜でした。

だんな様の会社の通訳さんにどうやって食べるかを聞いた矢先、

スーパーのチラシで特売になっているのを知り、試しに１つ買ってみました。

教えてもらった食べ方は、『生でそのまま食べる』でした。

簡単なので、買ってきた日のお昼に、早速生のまま食べてみました。

独特の味と香りです。

私の口には合いませんでした。

「炒めてみてもいいですよ～」と通訳さんが言っていたので

残りのフィノッキオを炒めて、塩・こしょうで味付けしましたが、

やっぱり味は変わらず苦手でした。。。

残念ながら、だんな様はひと口も食べませんでした！！

調べてみると、せり科の野菜で、スープで煮込んだり、

煮込んだものにチーズをかけてグラタンにしたりすると美味しいようなので、

また今度食べてみたいと思います～

今日の一枚

ハイハイの練習中です☆

うつ伏せになると、いつもすぐに泣きだすのですが

この時は良い笑顔でした～

 

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