圧力鍋

ポイントカードで手に入れた圧力鍋を使ってみたくて、

家にあったブロッコリーを調理してみました。

調理方法を調べると、加圧後に急速冷却とあったのですが、

加圧中に愛娘がグズりだして、

火だけ止めてそのまま放置してしまいました。

しばらくして蓋をあけてみると、

ブロッコリーの色は悪く、

触るとクタクタで形が崩れてなくなります・・・。

さてどうしよう。。。

愛娘の離乳食にするにも柔らかすぎるくらいでしたが、

離乳食用に少し冷凍しました。

残りはブロッコリーのポタージュにすることにしました。

家にある材料で作れる簡単なレシピを検索し、調理開始です。

玉ねぎ・牛乳・バター・水・スープの素・塩コショウ

バーミクスを使って、意外と簡単に出来上がりました。

圧力鍋の調理には失敗しましたが、新しい料理を作れてよかったです☆

翌日の朝食がいつもより豪華になりました～

この後、プリンも作ってみました。

材料は、牛乳・卵・砂糖・バニラエッセンス

砂糖を入れた牛乳を少し温めてから、残りの材料と混ぜて

加圧２分（弱）であとは自然冷却なので、とっても簡単です。

素が入ることもなく、なめらかで美味しい出来でした☆

プリンがとても簡単だったので、

だんな様が好きな茶碗蒸しも美味しく作れそうですね～

今日の一枚

つかまり立ちの練習中です。
必死ですね～（笑）

にほんブログ村